【桂花紅棗糯米藕的做法步驟圖,怎麽做好喫】隨心隨意
隨心隨意
用料
藕 | 一段 |
糯米 | |
糖桂花 | |
冰糖 | |
紅棗 |
桂花紅棗糯米藕的做法
藕一段,刮去表皮。糯米用清水浸泡兩個小時以上
藕的一耑切下一片,往藕的小孔內塞上糯米,邊塞邊在砧板上磕磕,再用筷子捅一捅,使糯米塞滿空隙
用牙簽把切下的那片藕固定在切下的部位,封好口
把藕放入煮鍋,加水沒過大半藕段,再放一塊冰糖、一大把紅棗一起煮。煮至湯汁快收乾時關火
煮好的糯米藕切片
賸下的湯汁調進糖桂花,淋在藕片上即可。沒有糖桂花的話可以用蜂蜜
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