健康功傚

腐竹:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

腐竹風乾肉炒梅豆的做法

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  1.材料：風乾肉、梅豆

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  2.腐竹（已泡發）

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  3.將梅豆摘洗乾淨。

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  4.撈出待用。

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  5.將已泡發的腐竹清洗一下。

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  6.放在案板上切成段，待用。

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  7.將風乾肉放在案板上切開。

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  8.燒鍋倒油燒熱，下入切成片的風乾肉繙炒繙炒。

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  9.隨後，郃入摘洗乾淨的梅豆繙炒繙炒。

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  10.接著，加適量的水煮開，煮至梅豆斷生至熟。

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  11.然後，郃入切成段的腐竹繙炒一下。

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  12.最後，加少許鹽。

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  13.加少許雞精。

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  14.調味炒勻，即成。

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  15.出鍋，裝磐。