芹菜炒粉的做法
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健康功傚
芹菜:平肝
豬肉:潤燥
食材用料
芹菜 | 豬肉 |
土豆粉 | 豆油 |
料酒 | 生抽 |
鹽 |
芹菜炒粉的做法
1.土豆粉提前浸泡半個小時以上
2.用沸水煮至八成熟
3.豬肉切片備用
4.芹菜洗淨,斜刀切段
5.熱鍋倒油,先把肉炒至變色
6.然後鍋中加生抽、料酒,再倒入芹菜,繙炒均勻
7.加入焯好的粉,繙炒兩下
8.出鍋之前加少許鹽
9.雖然是素菜,但是很下飯。
小貼士
粉不要多放,喫多會胃脹
芹菜:平肝
豬肉:潤燥
芹菜 | 豬肉 |
土豆粉 | 豆油 |
料酒 | 生抽 |
鹽 |
1.土豆粉提前浸泡半個小時以上
2.用沸水煮至八成熟
3.豬肉切片備用
4.芹菜洗淨,斜刀切段
5.熱鍋倒油,先把肉炒至變色
6.然後鍋中加生抽、料酒,再倒入芹菜,繙炒均勻
7.加入焯好的粉,繙炒兩下
8.出鍋之前加少許鹽
9.雖然是素菜,但是很下飯。
粉不要多放,喫多會胃脹
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