健康功傚

花生:潤腸

食材用料

青木瓜花生豬骨湯的做法

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  1.鍋中燒開水，把豬骨連同薑片一起下鍋焯掉血水，再用清水洗淨瀝乾備用；

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  2.花生可以提前泡一下，或者直接清洗一下也可以，蜜棗和陳皮用清水洗一下塵即可；

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  3.青木瓜去皮去籽，切大塊備用；

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  4.煲中煮約3.5L的水，水開後把備好的所有材料下鍋，除了鹽啊！

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  5.大火煮開5分鍾後轉小火煲約兩小時，我用電飯煲，用的煲湯模式，食用前加鹽即可！

小貼士

不用豬骨也可以用鯽魚代替，同樣鮮美！