青木瓜花生豬骨湯的做法
健康功傚
花生:潤腸
食材用料
青木瓜 | 花生 |
豬扇骨 | 蜜棗 |
薑 | 新會陳皮 |
鹽 |
青木瓜花生豬骨湯的做法
1.鍋中燒開水,把豬骨連同薑片一起下鍋焯掉血水,再用清水洗淨瀝乾備用;
2.花生可以提前泡一下,或者直接清洗一下也可以,蜜棗和陳皮用清水洗一下塵即可;
3.青木瓜去皮去籽,切大塊備用;
4.煲中煮約3.5L的水,水開後把備好的所有材料下鍋,除了鹽啊!
5.大火煮開5分鍾後轉小火煲約兩小時,我用電飯煲,用的煲湯模式,食用前加鹽即可!
小貼士
不用豬骨也可以用鯽魚代替,同樣鮮美!
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