【麻香扯麪的做法步驟圖,麻香扯麪怎麽做好喫】隨心隨意
隨心隨意
用料
青椒絲 | |
老乾媽辣醬 | |
麪粉 | |
溫水 | |
鹽 | 適量 |
衚蘿蔔絲 | |
枸杞 | |
蔥花 | |
麻油 | |
拌麪醬油 | |
料酒 | |
雞精 |
麻香扯麪的做法
溫水調適量鹽和麪,揉光
切成幾部分,取一部分用擀麪杖壓成麪餅,均勻的切成一指寬度
把切成的麪拉一拉扯一扯,就做成扯麪
煮好,配上菜碼:青椒絲和衚蘿蔔絲,放在煮麪的水裡稍微過了一下。正好有洗好的枸杞,也丟了幾粒進去
調料:蔥花、麻油、拌麪醬油、料酒、雞精、老乾媽辣醬。放麪裡拌勻
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