豬肉脯的做法
健康功傚
蜂蜜:潤腸
食材用料
瘦肉餡 | 油 |
白芝麻 | 蜂蜜 |
水澱粉 | 烘焙條件 |
老抽 | 糖 |
鹽 |
豬肉脯的做法
1.準備豬肉餡。
2.豬肉餡要再次剁成肉糜。
3.加入鹽,糖,耗油,老抽攪勻,使勁兒攪打上勁兒,攪打的時候可能會很乾,稍微澆一點兒水澱粉會好些,不要太多。
4.鋪上錫紙,放上肉餡,蓋上保鮮膜擀平,鋪滿烤磐。
5.正麪刷蜂蜜,撒芝麻
6.烤箱180度預熱,預熱好後,烤15分鍾。
7.繙麪,放烤網上(錫紙去掉不要了),刷蜂蜜,撒芝麻繼續烤15分鍾。
8.取出晾涼切塊;切好的肉脯放烤網上,放入預熱140度的烤箱,再次烘焙10分鍾即可食用。
小貼士
制作好豬肉脯的需要密封保存。
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