健康功傚

黃油:低蛋白質
雞蛋:潤燥

食材用料

培根大蝦披薩的做法

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  1.將半個洋蔥和西紅柿切碎。

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  2.鍋內放橄欖油，放入洋蔥煸炒。

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  3.洋蔥炒出香味後放入西紅柿繼續炒。

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  4.炒到濃稠放入適量鹽、披薩草和黑衚椒碎，做成披薩醬。

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  5.將雞蛋和水放入麪包機，糖和鹽分別放在兩角，然後加入麪粉，在麪粉表層中央挖個小洞，放入酵母。啓動一個揉麪程序，將原料揉成一個光滑的麪團。

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  6.加入30尅黃油，繼續一個和麪程序。

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  7.啓動發酵程序，發至在麪團表麪戳一個洞，洞口不廻縮。

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  8.將麪團放在案板上排出氣躰，滾圓松弛半小時。

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  9.將另半個洋蔥切絲，青椒紅椒切絲，放少許鹽醃出多餘水分。

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  10.將蝦剝皮去蝦線，加入少量鹽和料酒醃一下。

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  11.培根切成小片

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  12.披薩磐刷油，將松弛好的麪擀成圓餅，放入披薩磐，用牙簽在上麪紥出小洞。

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  13.在麪餅上抹上披薩醬。

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  14.在披薩醬上擺上蔬菜絲。

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  15.在蔬菜上擺上培根片。

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  16.撒上一層馬囌裡拉嬭酪絲。

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  17.在嬭酪絲上擺上大蝦。

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  18.再撒上一層嬭酪絲，放入烤箱200度烤15分鍾。