健康功傚

紫薯:補脾、益氣、寬腸通便
白糖:低蛋白質

食材用料

蜜汁三寶的做法

• 

  1.把番薯，淮山，芋頭去皮(最好戴上一次性手套，因爲它們的汁液很容易刺激皮膚，使皮膚紅癢)去完皮後放進清水中浸泡，以免變黑, 全部切長3厘米，寬1厘米左右的長方條形。

• 

  2.將番薯，淮山，芋頭放進壓力鍋

• 

  3.在加進蜜汁120g、白糖40g、清水100ml蓋上鍋蓋壓，從冒氣後開始計時大概3分鍾就可以了。

• 

  4.壓好直接盛出擺碟即可。

• 

  5.大功告成~~

小貼士

壓制時需要不時搖動壓鍋，避免食材糊底