健康功傚

腐竹:補血、護齒、保護骨骼
培根:保護神經系統、促進腸胃蠕動、抗腳氣
芹菜:平肝

食材用料

三鮮腐竹的做法

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  1.準備材料，腐竹提前水裡浸泡好

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  2.蝦仁剝殼、腐竹、芹菜切成段、培根切絲、皮蛋切粒

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  3.蝦仁加少量、蔥薑抓勻醃制一會兒

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  4.起油鍋放蔥蒜爆香

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  5.放入芹菜和培根絲先炒

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  6.加入腐竹一起炒

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  7.加點料酒加小碗水，加入皮蛋，調入適量鹽，加鍋蓋煮兩分鍾

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  8.加入蝦仁煮開，最後調入一點雞精和衚椒粉即可

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  9.很鮮美的一碗小菜。