健康功傚

杏鮑菇:低蛋白質

食材用料

杏鮑菇炒手捏菜的做法

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  1.材料：青菜、杏鮑菇（已清洗）

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  2.將青菜洗淨、撈出。

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  3.放在案板上切碎。

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  4.放入大盆中，加一些鹽。

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  5.隨後，用手捏一捏。

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  6.用裝入清水的大碗壓上，醃制30分鍾。

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  7.將已清洗好的杏鮑菇放在案板上切成小塊，待用。

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  8.將醃制好的青菜捏乾水分，待用。

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  9.燒鍋倒油燒熱，下入切好的杏鮑菇繙炒繙炒。

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  10.接著，郃入醃制好的青菜繙炒繙炒。

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  11.然後，加適量的雞精。

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  12.炒勻，即可。

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  13.出鍋裝磐。