admin炸魚塊的做法
健康功傚
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
| 魚身 | 薑末 |
| 鹽 | 澱粉 |
| 衚椒粉 | 料酒 |
炸魚塊的做法
1.魚身段洗淨備用
2.把魚身段切成塊，最好切小一點，我買的魚身有點大，不好弄
3.把切好的魚塊先用水洗兩遍，然後用淡鹽水泡5分鍾，撈出瀝水
4.魚塊用鹽、料酒、衚椒粉、薑末醃30分鍾
5.然後放入澱粉拌均
6.鍋裡放油燒至7成熱，下魚塊大火炸至金黃即可
小貼士
炸好的魚塊可以做湯，也可以加青椒其它一起炒
要想讓魚塊顔色更深，可以加點老抽
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
| 魚身 | 薑末 |
| 鹽 | 澱粉 |
| 衚椒粉 | 料酒 |
1.魚身段洗淨備用
2.把魚身段切成塊，最好切小一點，我買的魚身有點大，不好弄
3.把切好的魚塊先用水洗兩遍，然後用淡鹽水泡5分鍾，撈出瀝水
4.魚塊用鹽、料酒、衚椒粉、薑末醃30分鍾
5.然後放入澱粉拌均
6.鍋裡放油燒至7成熱，下魚塊大火炸至金黃即可
炸好的魚塊可以做湯，也可以加青椒其它一起炒
要想讓魚塊顔色更深，可以加點老抽
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