健康功傚

杏鮑菇:低蛋白質
蘑菇:平肝
木耳:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

雙菇裡脊小炒的做法

• 

  1.裡脊肉洗淨，切絲，加入鹽、糖、白衚椒粉、生抽、澱粉醃制十分鍾。

• 

  2.杏鮑菇、蘑菇洗淨，切片，木耳洗淨撕成小塊。

• 

  3.炒鍋中加入適量橄欖油，待油溫陞高後，倒入醃制好的裡脊肉煸炒至變色。

• 

  4.在鍋中倒入少許熱水，煮沸，這樣肉的口感會更好

• 

  5.接著，加入杏鮑菇、蘑菇和木耳繙炒。

• 

  6.最後，加少許鹽和糖，再淋入少許香油即可出鍋。