健康功傚

醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

雞蛋炒貓耳朵的做法

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  1.鍋裡放油，油熱後，放入少許花椒，炸香，撈出。

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  2.接著倒入雞蛋液，待蛋餅成型，略呈黃色時成出。

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  3.接著油鍋裡放入洋蔥片，少許的薑蒜進行爆香。

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  4.喜歡喫辣子的，將青辣子切片進行炒，

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  5.待辣子炒至軟時，倒入料酒，醬油，糖和西紅柿醬或者西紅柿塊

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  6.炒一會兒後，接著放入菠菜和已下好的貓耳朵

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  7.然後根據自己的喜好放入醋，或者其他調料

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  8.接著依據鹹淡，放入適量的鹽進行調。

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  9.最後放入味精。出鍋。