炸雞柳的做法
健康功傚
白糖:低蛋白質
食材用料
雞脯肉 | 蕃茄沙司 |
雞蛋 | 麪包糠 |
孜然粉 | 鹽 |
雞精 | 白糖 |
料酒 | 粉芡 |
炸雞柳的做法
1.雞脯肉從中間片開切成條,加入少許鹽,雞精,白糖,料酒醃制入味。
2.醃好的雞柳拍一層粉芡。
3.然後拖一層蛋液。
4.再粘一層麪包糠。
5.依次做好,放在盛器上。
6.鍋放火上,添入適量油,五成油溫時下入雞柳炸定型炸熟。
7.撈出瀝淨油。
8.待油溫七成熱時,投入雞柳複炸,撈出瀝淨油。
9.撒上孜然粉,沾上蕃茄沙司即可。
10.成品圖
白糖:低蛋白質
雞脯肉 | 蕃茄沙司 |
雞蛋 | 麪包糠 |
孜然粉 | 鹽 |
雞精 | 白糖 |
料酒 | 粉芡 |
1.雞脯肉從中間片開切成條,加入少許鹽,雞精,白糖,料酒醃制入味。
2.醃好的雞柳拍一層粉芡。
3.然後拖一層蛋液。
4.再粘一層麪包糠。
5.依次做好,放在盛器上。
6.鍋放火上,添入適量油,五成油溫時下入雞柳炸定型炸熟。
7.撈出瀝淨油。
8.待油溫七成熱時,投入雞柳複炸,撈出瀝淨油。
9.撒上孜然粉,沾上蕃茄沙司即可。
10.成品圖
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