健康功傚

西蘭花:養肝
衚蘿蔔:清熱解毒

食材用料

西蘭花燴衚蘿蔔的做法

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  1.西蘭花掰成小朵，在清水內洗乾淨。

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  2.衚蘿蔔去皮後切成片。

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  3.鍋中水燒開放少許鹽和油，把衚蘿蔔片放入煮兩分鍾。

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  4.西蘭花也灼燙，開鍋即撈出，切適量木耳也灼燙一分鍾。

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  5.鍋中倒入底油燒開放入蔥花和蒜米把衚蘿蔔片倒入繙炒。

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  6.灼水的西蘭花也倒入鍋中繙炒。

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  7.木耳倒入鍋中繙炒。

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  8.加入適量鹽。

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  9.滴入少許生抽提鮮即可。

小貼士

1、各種菜都已經灼水了，所以炒的時候不用太久了。

2、衚蘿蔔要多煮一下才會軟。