admin紅燒扒皮魚的做法
健康功傚
醬油:補血、護齒、保護骨骼
花生油:輔助降血脂
食材用料
| 扒皮魚 | 蔥 |
| 薑 | 蒜 |
| 醬油 | 美極鮮 |
| 醋 | 白酒 |
| 白砂糖 | 清水 |
| 鹽 | 花生油 |
紅燒扒皮魚的做法
1.沒有去皮之前的扒皮魚。
2.將扒皮魚去皮，及內髒洗淨。
3.在魚身兩麪打一字刀。
4.熱鍋下油，放入扒皮魚。
5.兩麪都煎一下。
6.加入所有的調料炒勻大火燒開。
7.蓋蓋轉小火燒10分鍾關火。
8.盛磐即可。
小貼士
燒魚時加白酒可以去腥提鮮。
醬油:補血、護齒、保護骨骼
花生油:輔助降血脂
| 扒皮魚 | 蔥 |
| 薑 | 蒜 |
| 醬油 | 美極鮮 |
| 醋 | 白酒 |
| 白砂糖 | 清水 |
| 鹽 | 花生油 |
1.沒有去皮之前的扒皮魚。
2.將扒皮魚去皮，及內髒洗淨。
3.在魚身兩麪打一字刀。
4.熱鍋下油，放入扒皮魚。
5.兩麪都煎一下。
6.加入所有的調料炒勻大火燒開。
7.蓋蓋轉小火燒10分鍾關火。
8.盛磐即可。
燒魚時加白酒可以去腥提鮮。
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