健康功傚

杏鮑菇:低蛋白質
青椒:養肝

食材用料

新奧爾良杏鮑菇的做法

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  1.準備杏鮑菇中等大一個，青椒一個，調料適量。

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  2.備好材料。我把杏鮑菇撕成絲，辣椒可選辣或不辣的，隨個人口味。

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  3.奧爾良烤翅調料不用加水稀釋。我用的量不多，重口味的可多加，注意別鹹了，調料裡有鹽。

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  4.加調料拌勻，醃制十五分鍾。

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  5.油鍋入蔥花炸香。

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  6.加入杏鮑菇炒至軟了。

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  7.加青椒繙炒斷生出鍋。

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  8.完成。這個味道小盆友也喜歡哦。

小貼士

杏鮑菇醃制後出水，炒時要收乾湯汁。至於杏鮑菇切條，切片隨你喜歡，個人感覺手撕的入味。這個菜不用加鹽了，除非你很重口味。