爆炒月牙骨的做法,第1張

爆炒月牙骨的做法,爆炒月牙骨,第2張

健康功傚

醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

豬脆骨一斤青辣椒一個相尅食物
紅辣椒一個適量相尅食物
適量相尅食物精鹽10尅
醬油10尅味醋適量
少許相尅食物

爆炒月牙骨的做法

  • 爆炒月牙骨的做法,爆炒月牙骨的做法圖解1,第3張

    1.豬脆骨一斤切片,這可是個費勁的活,刀必須得快。豬脆骨由於前槽部位的骨頭,由於形狀像月牙又被叫月牙骨

  • 爆炒月牙骨的做法,爆炒月牙骨的做法圖解2,第4張

    2.青紅辣椒切小塊

  • 爆炒月牙骨的做法,爆炒月牙骨的做法圖解3,第5張

    3.準備蔥薑乾辣椒

  • 爆炒月牙骨的做法,爆炒月牙骨的做法圖解4,第6張

    4.熱油放豬脆骨煸炒變色 放蔥薑乾辣椒 十三香 烹少許醬油繼續炒制

  • 爆炒月牙骨的做法,爆炒月牙骨的做法圖解5,第7張

    5.最後放青紅辣椒繼續炒放鹽 味醋調味出鍋

  • 爆炒月牙骨的做法,爆炒月牙骨的做法圖解6,第8張

    6.脆脆的很有嚼頭,牙口不好的還是別喫了...


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