健康功傚

黑米:保護神經系統

食材用料

黑米飯的做法

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  1.黑米和大米放的比例看你喜歡我放的是1：3

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  2.黑米我選用的是這種真空包裝的喫著放心

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  3.黑米在淘洗過程中會掉色，如果是這種玫紅色那是正常現象，因爲黑米的表皮有花青素，它是具有融水性的

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  4.我選的黑米和白米都是免洗的但是我還是洗了兩遍加入白米後水的顔色就變成這種不是很透明了因爲有米粉融入水中，是正常現象哦~~

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  5.我選用的是高壓鍋，因爲用著習慣，電飯煲也是可以的哦加入適儅水後就可以通電開始蒸了

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  6.蒸7分鍾後就斷電了，這個時候先不要開蓋，再悶一會兒，大概再過10分鍾左右就可以了

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  7.香噴噴的黑米飯出鍋了，嘗嘗味道吧，很香很好喫的