芫爆牛肉絲的做法
健康功傚
香菜:養肝
花椒:溫中
醬油:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
牛裡脊肉 | 雞蛋 |
香菜 | 蒜 |
花椒 | 豆豉醬 |
香油 | 澱粉 |
醬油 | 鹽 |
油 |
芫爆牛肉絲的做法
1.牛裡脊肉切絲。
2.牛肉絲加上雞蛋、澱粉、衚椒粉、鹽、醬油醃制。
3.拌勻醃制10分鍾。
4.鍋中加油燒熱,加入蒜和花椒爆香。。
5.加入肉絲炒散籽。
6.香菜切成寸斷。
7.加入香菜略炒,加入豆豉醬調味,出鍋前加入少許香油提香。
8.盛入碗中即可。
香菜:養肝
花椒:溫中
醬油:補血、護齒、保護骨骼
牛裡脊肉 | 雞蛋 |
香菜 | 蒜 |
花椒 | 豆豉醬 |
香油 | 澱粉 |
醬油 | 鹽 |
油 |
1.牛裡脊肉切絲。
2.牛肉絲加上雞蛋、澱粉、衚椒粉、鹽、醬油醃制。
3.拌勻醃制10分鍾。
4.鍋中加油燒熱,加入蒜和花椒爆香。。
5.加入肉絲炒散籽。
6.香菜切成寸斷。
7.加入香菜略炒,加入豆豉醬調味,出鍋前加入少許香油提香。
8.盛入碗中即可。
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