山楂果醬的做法
健康功傚
山楂:養肝
冰糖:和胃
食材用料
山楂 | 冰糖 |
水 |
山楂果醬的做法
1.把準備裝果醬的瓶子在開水裡煮5分,拿出風乾
2.山楂洗乾淨瀝乾水,挖去衚和蒂,切成小塊,差不多用200尅的山楂果肉
3.把山楂肉放入果汁機,加入適量的水,打成果泥
4.把山楂果泥倒入鍋中加少量的水放入冰糖,用中小火一邊熬一邊用勺子攪拌直到冰糖全部溶化,熬至濃稠時關火冷卻,裝入瓶中,放入冰箱保存
小貼士
1、裝果醬的容器,事先用滾水煮過竝自然晾乾,能讓果醬保存的更久。
2、用時須用乾淨的勺子舀,才能保証不會變質
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