鮮蝦蛋羹的做法
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健康功傚
雞蛋:潤燥
食材用料
鮮蝦 | 雞蛋 |
菠菜末 | 兒童爽口醬油 |
核桃油 |
鮮蝦蛋羹的做法
1.準備材料
2.將雞蛋液攪打均勻後倒入適量的涼開水,攪拌均勻
3.用漏勺濾一遍
4.放入切好的蝦丁
5.加蓋保鮮膜,上籠屜蒸10-15分鍾
6.正好後滴入適量的核桃油
7.加入適量兒童爽口醬油
8.焯過水的菠菜切末,撒上即可。
小貼士
1、蒸蛋加水一定用涼開水,記得漏勺濾過,加蓋保鮮膜,這樣能蒸出鏡麪蛋羹。絕對細膩沒氣泡!
2、時間根據容器大小來調節。
3、根據自己口味,可以加少許鹽。
4、核桃油增加了蛋羹的香濃,且營養豐富!
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