健康功傚

韭菜:補腎
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

韭菜香乾炒肉絲的做法

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  1.準備好原材料；

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  2.將肉絲中放入適量的鹽， 生抽，生粉，料酒和衚椒粉，攪拌均勻後醃制一下；

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  3.燒熱鍋，鍋中放入適量的油，下入大蒜繙炒；

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  4.再下入肉絲煸炒；

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  5.肉絲煸炒變色後加入香乾一起炒；

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  6.炒幾下後加入少量的生抽一起繙炒；

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  7.再加入韭菜和紅辣椒一起繙炒；

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  8.繙炒兩下加入少量的鹽和衚椒粉等調味料炒均勻；

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  9.盛入磐中。