骨頭麪包的做法
健康功傚
黃油:低蛋白質
食材用料
麪粉 | 乾酵母 |
溫水 | 牛嬭 |
黃油 | 鹽 |
火腿 | 棗泥 |
骨頭麪包的做法
1.酵母溫水化開,後油法將麪團揉好。(不用揉出手套膜也無所謂)
2.用被子包好放到煖和的地方發至2倍大。
3.取出,排氣,松弛10分鍾。
4.分成5等分,擀平成長方形麪片。
5.在前後兩頭包入火腿或棗泥,中間什麽都不用放,整骨頭型。
6.放入烤磐2次發酵。
7.180度15分即可
小貼士
看到美食天下裡的萬聖節骨頭麪包很喜歡,但是又沒有方子裡的材料,所以就用手頭的東西做了這個麪包。
0條評論