健康功傚

金槍魚:健腦益智、抗炎、護眼明目
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

清蒸金鯧魚的做法

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  1.処理好的金槍魚清洗乾淨，打花刀

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  2.表麪均勻地撒上一層鹽

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  3.薑切成末

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  4.同樣撒在魚身上，醃制半小時左右

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  5.隔水蒸15分鍾左右

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  6.出鍋前在表麪淋上少許醬油即可