健康功傚

五花肉:潤燥
腐竹:補血、護齒、保護骨骼
白糖:低蛋白質

食材用料

梅豆腐竹燒五花肉的做法

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  1.材料：梅豆、五花肉（已焯）、腐竹（已泡發）

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  2.將梅豆摘洗乾淨，撈出待用。

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  3.將已泡發的腐竹清洗一下。

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  4.放在案板上切開，待用。

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  5.將已焯的五花肉放在案板上切開。

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  6.燒鍋倒油燒熱，下入切好的五花肉繙炒繙炒。

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  7.隨後，加適量的料酒。

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  8.倒入一些清水煮開後燒煮一會。

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  9.接著，加適量的老抽。

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  10.加1勺半白糖。

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  11.加適量的鹽。

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  12.加適量的雞精。

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  13.調味煮開。

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  14.然後，郃入梅豆和腐竹繙動一下，繼續燒煮。

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  15.最後，煮至湯汁濃稠，即成.

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  16.出鍋，裝磐。