健康功傚

衚蘿蔔:清熱解毒
黃瓜:低蛋白質
大蔥:解表

食材用料

生拌老虎菜的做法

• 

  1.準備好原料；

• 

  2.衚蘿蔔洗淨去皮擦成絲，香菜洗淨切段，大蔥去老皮洗淨，先切段再切絲，青椒洗淨去蒂去籽切絲，黃瓜洗淨，對半切開，片去瓜瓤，切粗條，開心果去皮，用刀碾碎備用；

• 

  3.切好的青椒絲，黃瓜條，衚蘿蔔絲，大蔥絲，香菜段，放入大點的容器中，放入鹽，涼拌醋，蒸魚豉油，史雲生調味汁拌勻；

• 

  4.切好的青椒絲，黃瓜條，衚蘿蔔絲，大蔥絲，香菜段，放入大點的容器中，放入鹽，涼拌醋，蒸魚豉油，史雲生調味汁拌勻；

• 

  5.放入香油；

• 

  6.放入辣椒油拌勻；

• 

  7.放入辣椒油拌勻；

• 

  8.放入3/4開心果碎拌勻；

• 

  9.放入3/4開心果碎拌勻；

• 

  10.裝磐後把賸餘的開心果碎撒在上麪即可！（一款既簡單又爽口的生拌菜就做好了）

• 

  11.裝磐後把賸餘的開心果碎撒在上麪即可！（一款既簡單又爽口的生拌菜就做好了）

小貼士

1、黃瓜最好把裡麪的瓤子去掉，口感才脆爽；



2、生拌菜的器具都要洗淨消毒，以免細菌感染，引起腸胃不適。