健康功傚

花椒:溫中

食材用料

印度咖喱羊肉的做法

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  1.羊肉燉熟備用。

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  2.鍋燒熱後加入花椒爆香。

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  3.加入熟羊肉繙炒。

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  4.炒至變色

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  5.加入咖喱粉繙炒。

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  6.加入鹽繙炒。

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  7.加入生抽繙炒。

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  8.加入大蔥段繙炒。

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  9.加入孜然。

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  10.繙炒入味加少許水

小貼士

因爲熟肉即軟又香，老人家可以喫的。