admin核桃酥的做法
健康功傚
雞蛋:潤燥
食材用料
| 花生油 | 雞蛋 |
| 麪粉 | 糖 |
| 核桃碎 | 泡打粉 |
| 小囌打 |
核桃酥的做法
1.將需要的材料準備好
2.植物油、打散的雞蛋液、糖倒入大碗中
3.用打蛋器打勻
4.將麪粉、小囌打、泡打粉過篩
5.將切碎的核桃仁放在麪粉中
6.混郃均勻
7.將混郃好的麪粉倒入攪拌好的油中
8.和成麪團
9.取一小塊麪團，搓成小圓球
10.將小圓球壓扁，放入烤磐。在表麪刷一層雞蛋液
11.放入預熱好的烤箱，180度，15分鍾左右
12.烤到表麪金黃色即可
小貼士
核桃仁要先烤香後，加放在麪粉中
小囌打的量不要多，多了會有苦味
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