涼拌章魚的做法
健康功傚
章魚:保護神經系統
食材用料
章魚 | 蔥白 |
香菜 | 鹽 |
雞精 | 生抽 |
香醋 | 香油 |
涼拌章魚的做法
1.洗章魚,注意屁股一定要去掉哦,雙手用大拇指齊用力就可擠掉。
2.水燒開,放入食鹽,把章魚放進去,期間加兩次水也就意味著水要開三次才行哦。
3.盛出,用涼水沖激冷卻。
4.章魚切開,蔥白切絲,香菜切段,加入鹽,雞精,生抽,香油,香醋攪拌。
5.裝磐,也可以在頂部撒少許芝麻增香。
小貼士
煮章魚的時候一定要開三次水才行,否則不爛,開第三次水的時候就要立馬關火否則就會煮大了
章魚:保護神經系統
章魚 | 蔥白 |
香菜 | 鹽 |
雞精 | 生抽 |
香醋 | 香油 |
1.洗章魚,注意屁股一定要去掉哦,雙手用大拇指齊用力就可擠掉。
2.水燒開,放入食鹽,把章魚放進去,期間加兩次水也就意味著水要開三次才行哦。
3.盛出,用涼水沖激冷卻。
4.章魚切開,蔥白切絲,香菜切段,加入鹽,雞精,生抽,香油,香醋攪拌。
5.裝磐,也可以在頂部撒少許芝麻增香。
煮章魚的時候一定要開三次水才行,否則不爛,開第三次水的時候就要立馬關火否則就會煮大了
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