釀茄盒的做法
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健康功傚
茄子:低蛋白質
白糖:低蛋白質
食材用料
茄子 | 瘦肉 |
薑 | 老抽 |
生抽 | 料酒 |
鹽 | 白糖 |
醋 | 油 |
油炸粉 |
釀茄盒的做法
1.材料圖
2.茄子切成如圖狀
3.瘦肉加生薑一起剁成肉餡用少許鹽料酒生抽老抽白糖醋拌勻
4.把肉餡釀入茄夾中
5.取少許油炸粉加點鹽食用油清水調成糊狀
6.把每個茄盒放入裹一層油炸糊
7.鍋裡放入足量油燒熱放茄盒炸熟
8.撈出控油
小貼士
1不用油炸粉就用麪粉加個雞蛋加水調成糊狀。
2茄子切厚點應該會好點,感覺我的切薄了。
茄子:低蛋白質
白糖:低蛋白質
茄子 | 瘦肉 |
薑 | 老抽 |
生抽 | 料酒 |
鹽 | 白糖 |
醋 | 油 |
油炸粉 |
1.材料圖
2.茄子切成如圖狀
3.瘦肉加生薑一起剁成肉餡用少許鹽料酒生抽老抽白糖醋拌勻
4.把肉餡釀入茄夾中
5.取少許油炸粉加點鹽食用油清水調成糊狀
6.把每個茄盒放入裹一層油炸糊
7.鍋裡放入足量油燒熱放茄盒炸熟
8.撈出控油
1不用油炸粉就用麪粉加個雞蛋加水調成糊狀。
2茄子切厚點應該會好點,感覺我的切薄了。
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