漢堡麪包的做法
健康功傚
雞蛋:潤燥
食材用料
水 | 雞蛋 |
高筋麪粉 | 黃油 |
酵母 | 木糖醇 |
鹽 | 油 |
漢堡麪包的做法
1.全部材料放入麪包機中揉勻,發酵好後分割成8個麪團。
2.放在紙托中,靜置,準備二發。
3.放在烤箱中,下麪加一盆開水,增加溼度,調度調到發酵狀態。
4.40分鍾左右,麪包二發已經結束。
5.圓麪包坯取出。
6.塗蛋液。
7.表麪撒少許黑芝麻。
8.烤箱預熱10分鍾,烤25分鍾左右。正常一爐烤15-18分鍾。
9.成品圖
小貼士
麪包烤好後,可以用牙簽紥進去試一下,如果熟了,牙簽上麪不粘麪。
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