健康功傚

生菜:低蛋白質
薑:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
豬油:抗癌防癌

食材用料

清炒生菜的做法

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  1.生菜掰開洗淨。

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  2.鍋中放水，滴入幾滴油，放一小勺鹽。

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  3.水開後放入生菜，很快撈出。

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  4.切好薑末、蒜末。

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  5.鍋中放少許油，把薑末、蒜末放進煸炒香。然後放入生抽，加少量水煮開。

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  6.將生菜倒入炒均勻，加點鹽調味即可。

小貼士

1、千萬不能用刀切。一定要用手撕才會保畱原有的好味道。
2、我的菜品有放鹽，如果不想放鹽，建議用生抽的量要夠。