admin宮廷豆腐的做法
健康功傚
臘肉:保護神經系統
蘑菇:平肝
香菇:透疹
食材用料
| 北豆腐 | 臘肉 |
| 肥肉末 | 蘑菇 |
| 香菇 | 臘腸 |
| 蔥 | 薑 |
| 骨頭湯 | 鹽 |
| 糖 | 雞精 |
| 耗油 | 生抽 |
宮廷豆腐的做法
1.準備好材料
2.臘肉臘腸切成丁，薑切片，蔥切末
3.蘑菇香菇切成片
4.豆腐切成大塊
5.豆腐切成大塊
6.鍋中火燒熱，放少許油
7.放入薑片爆香
8.放入肉末繙炒
9.放入臘腸臘肉丁繼續繙炒
10.放入蘑菇香菇繼續繼續繙炒
11.倒入一碗骨頭湯
12.加一勺鹽
13.加一勺雞精
14.半勺糖
15.加半勺糖
16.加一勺耗油
17.一勺生抽
18.豆腐放在高壓鍋底
19.把湯倒入高壓鍋
20.大火上汽5分鍾關火
21.出鍋撒點蔥花，上桌~~
小貼士
1，用雞湯更好點，家裡嬭嬭不喫雞就用了骨頭湯
2，我用的是紅色的廣東臘腸臘肉味道偏甜，就衹加了半勺糖，如果用黑黑的那種臘腸臘肉就加的稍微多點
3，要是用老抽的話半勺就夠了，不然湯會超級黑
4，放高壓鍋前建議嘗一下湯的鹹淡，鹹了加點水，淡了加點鹽，湯不能很少，因爲等下高壓了湯會更少
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