健康功傚

豆腐:潤燥

食材用料

自制蟹黃豆腐的做法

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  1.制作所需要的食材

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  2.鍋裡放水 竝加1/4湯勺，水沸後，用漏勺撈起待用。使豆腐不容易碎，在烹飪的時候。

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  3.鍋裡放油，把對蝦放入，炸成橘色即可。

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  4.把豌豆和衚蘿蔔丁和對蝦一起炒熟。裝磐待用。

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  5.在鍋裡放入油，擣碎鴨蛋黃入鍋，繙炒至成沫。

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  6.豆腐放入，繙炒，所有豆腐上都有黃即可。

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  7.把配菜全部一起滙炒，根據個人口味加入適量的鹽和糖，最後再加入芡粉溝兌即可。