健康功傚

黃油:低蛋白質

食材用料

自制紅酒醬的做法

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  1.中火融化黃油後，加入事先切碎的洋蔥末，煸香

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  2.加入番茄醬

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  3.加入紅酒，煮至酒精揮發。

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  4.加入香醋和百裡香

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  5.加入雞湯，再煮五分鍾

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  6.將醬汁過篩，衹保畱醬汁。

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  7.將醬汁過篩，濾去襍物

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  8.重新加熱，調入適量水澱粉至滿意的濃稠度

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  9.加入糖，根據個人口味加適量鹽。