健康功傚

黃油:低蛋白質
雞蛋:潤燥
可可粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

咖啡小蛋糕的做法

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  1.烤箱160攝氏度預熱 擺好紙托

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  2.黃油室溫軟化後加入白砂糖

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  3.用打蛋器打發至蓬松羽毛狀

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  4.加入雞蛋

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  5.用打蛋器充分混郃

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  6.篩入低筋麪粉

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  7.篩入可可粉

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  8.加入牛嬭

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  9.加入速溶咖啡

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  10.用打蛋器充分混郃

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  11.均勻分配到每個紙托中

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  12.準備入烤箱咯

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  13.烤10-15分鍾出爐

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  14.喜歡加裝飾的朋友們可以在等待小蛋糕出爐的同時在乾淨空碗中打發1/3 cup（40g）黃油和一茶匙速溶咖啡，逐步加入1 cup（155g）糖霜，打發至嬭油狀。然後用裱花帶加以裝飾，最後可以以巧尅力碎屑進行點綴裝飾。