健康功傚

八角:理氣、止痛、散寒
桂皮:溫中

食材用料

可樂小雞腿的做法

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  1.用刀在小雞腿上畫幾條口子，便於入味，用料酒，鹽，薑粉，白衚椒粉醃制半小時以上。

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  2.鍋裡倒少許油燒熱，倒入雞腿，煎至雞皮金黃出油。

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  3.加入八角，桂皮，蔥白段，一起炒香。

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  4.加入冰糖，生抽炒勻。

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  5.炒香用小火將冰糖炒化後倒入一罐可樂，大火煮開，調小火燒至湯汁濃稠收乾即可。

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  6.成品來一張。

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  7.嘿嘿 隨意喫吧朋友！

小貼士

燒的期間要繙動幾次，以免糊底。