甜醬鴨掌的做法
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健康功傚
白糖:低蛋白質
醬油:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
新鮮鴨掌 | 蔥 |
白糖 | 醬油 |
五香粉 |
甜醬鴨掌的做法
1.1、將鴨掌洗淨、焯水,放入高壓鍋內加水(乾好淹沒鴨掌),加入五香粉、鹽、味精,中火燉10分鍾,備用。
2.2、在鍋裡熱好食用油,加入適量白糖、水和醬油,燒開。
3.3、將燉好的鴨掌倒入鍋內,中火下不斷攪拌,直到水乾,鴨掌呈亮醬色,擺入磐中,將已切好的蔥花撒在鴨掌上,即可。
白糖:低蛋白質
醬油:補血、護齒、保護骨骼
新鮮鴨掌 | 蔥 |
白糖 | 醬油 |
五香粉 |
1.1、將鴨掌洗淨、焯水,放入高壓鍋內加水(乾好淹沒鴨掌),加入五香粉、鹽、味精,中火燉10分鍾,備用。
2.2、在鍋裡熱好食用油,加入適量白糖、水和醬油,燒開。
3.3、將燉好的鴨掌倒入鍋內,中火下不斷攪拌,直到水乾,鴨掌呈亮醬色,擺入磐中,將已切好的蔥花撒在鴨掌上,即可。
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