健康功傚

山葯:益腎固精

食材用料

蒿杆山葯的做法

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  1.主料：山葯1根，茼蒿1把取茼蒿杆；配料：大蒜半頭；調料：食用油、鹽適量。

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  2.茼蒿杆洗淨、切段、瀝水。

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  3.山葯去皮。

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  4.山葯切成絲.

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  5.切好的山葯絲放在淡鹽水裡防止氧化變色。

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  6.大蒜切成沫。

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  7.鍋中燒開水下入山葯絲。

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  8.過涼水瀝水保持脆爽。

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  9.鍋預熱加入食用油，下入蒜沫炒香。

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  10.下入山葯絲繙炒均勻。

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  11.蒿乾顔色變綠加入山葯絲繙炒均勻。

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  12.加入食鹽快速繙炒均勻出鍋。

小貼士

小貼士：
1、茼蒿香味馥鬱沒不用添加過多調味品；
2、山葯飛水燙過，下鍋後家鍋成熟速度，保証茼蒿杆的翠綠色彩。