健康功傚

茄子:低蛋白質
豆腐:潤燥
醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

茄子炒豆腐乾的做法

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  1.備茄子，豆腐乾，辣椒。

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  2.將茄子和豆腐乾切條，辣椒切絲。

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  3.燒油下入豆腐加鹽炒勻。

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  4.繙炒片刻淋上醬油炒勻。

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  5.再放進茄子炒勻。

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  6.放進辣椒絲。

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  7.加鹽炒入味。將茄子和辣椒炒熟。

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  8.出鍋前放點味精即可。

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  9.炒好的茄子炒豆腐乾。