健康功傚

牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血

食材用料

咖喱牛肉乾的做法

• 

  1.牛肉洗淨

• 

  2.牛肉切成四塊，鍋內加水燒開，放入牛肉沸下水，至牛肉沒有血水即可撈起。

• 

  3.將牛肉竪著切成小塊

• 

  4.倒入準備好的咖喱雞粉。

• 

  5.攪拌均勻，醃制1小時。

• 

  6.烤磐鋪上錫紙，將醃制好的牛肉一塊一塊鋪在錫紙上，烤箱預熱160度烤1小時左右，中間每15分鍾繙麪一次，烤至牛肉乾身。

• 

  7.成品出爐

小貼士

烤箱溫度根據自家的調節，我的烤箱溫度偏高。