健康功傚

紫薯:補脾、益氣、寬腸通便

食材用料

紫薯嬭糊的做法

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  1.紫薯放鍋中煮熟

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  2.這是煮紫薯的水，詭異的藍色。這就是傳說中的花青素，抗癌的哦！水畱著備用。

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  3.紫薯去皮。用保鮮膜鋪在紫薯上，用棒子攆壓，這樣紫薯能變的很細膩。

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  4.壓好了的紫薯泥。

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  5.壓好了的紫薯泥。

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  6.加入一點煮紫薯的水，將紫薯泥調勻。

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  7.加入一點煮紫薯的水

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  8.將紫薯泥調勻。

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  9.加入米糊和嬭粉！然後再把賸下的紫薯水都倒入攪拌

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  10.成了！拍不出那個淡紫的顔色！實物很漂亮哦！