金花香菇鹵麪筋的做法
![金花香菇鹵麪筋的做法,第2張 金花香菇鹵麪筋的做法,金花香菇鹵麪筋,第2張](/img.php?pic=https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201501/2403/240359435227.jpg/NjAwX2MyXzQwMA)
健康功傚
香菇:透疹
食材用料
香菇 | 麪筋 |
金花菜 | 生抽 |
照燒汁 | 濃口醬油 |
鹽 | 砂糖 |
金花香菇鹵麪筋的做法
1.食材準備好
2.金花菜乾泡冷水,去第二泡(比較乾淨)
3.麪筋用手指戳個洞
4.香菇洗淨,晾乾
5.熱鍋熱油,下香菇,煸炒20秒
6.放入麪筋,繙炒
7.用鍋鏟稍稍壓一下麪筋,使其扁平
8.用鍋鏟稍稍壓一下麪筋,使其扁平,倒入三種醬油,煸炒
9.放入金花菜乾和泡的水,大火煮開後,小火蓋蓋煮約5分鍾
10.放入糖,大火收汁即可
小貼士
香菇泡水要晾乾,否則下鍋易油爆;金花菜乾有陣陣淡香,放入後可去除香菇本身的吐水味。
0條評論