健康功傚

菠菜:止血
白糖:低蛋白質

食材用料

香拌菠菜的做法

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  1.將白芝麻放入平底鍋內，中小火炒熟。

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  2.炒好的白芝麻加半勺鹽，擣碎成芝麻鹽。

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  3.取生抽2勺，陳醋1勺，白糖半勺，加幾滴香油拌勻待用。

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  4.菠菜摘淨用鹽水泡20分鍾，清水沖洗後控水備用。

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  5.開一鍋水，水開後加入半勺鹽，加洗好的菠菜燙一下。時間不用太久1分鍾就夠了。

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  6.燙好的菠菜撈出放入冰水裡冰一會。

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  7.冰好的菠菜稍微攥一下水分，切段。

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  8.將切好的菠菜，加入步驟3中的調味汁和適量的芝麻鹽拌勻

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  9.裝磐，點綴些美國大杏仁即可食用。