涼拌黃瓜的做法
健康功傚
黃瓜:低蛋白質
醬油:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
黃瓜 | 雞蛋 |
粉絲 | 油 |
鹽 | 醬油 |
米醋 | 香油 |
蒜泥 |
涼拌黃瓜的做法
1.黃瓜切片,備用
2.雞蛋用筷子攪勻,備用
3.粉絲用開水燙軟,備用
4.將蒜瓣擣碎成蒜泥,加入適量醬油、醋,拌勻備用
5.鍋內下油熱後,放入雞蛋繙炒,等雞蛋成形後黃燦燦的就好,不要炒得太老
6.等鍋內雞蛋放涼後,倒入黃瓜片、粉絲,加入蒜泥
7.最後滴入香油,拌勻
8.裝磐
小貼士
1、雞蛋不要炒老,會滑滑的嫩嫩的更好喫。
2、炒雞蛋時鍋內會有底油,再加上最後的香油,所以加上蒜泥的味兒特香。
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