健康功傚

荔枝:抗癌防癌
雞蛋:護眼明目

食材用料

炸芝士荔枝球的做法

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  1.荔枝剝殼，用牙簽將荔枝肉和荔枝仁相連的部分剝離開，挑出荔枝仁；

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  2.荔枝剝殼，用牙簽將荔枝肉和荔枝仁相連的部分剝離開，挑出荔枝仁；

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  3.在荔枝仁的位置填滿馬囌裡拉芝士；

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  4.均勻的將荔枝裹上澱粉，在荔枝口那裡要特別都加一些澱粉封口；

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  5.再裹上一層的雞蛋液；

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  6.接著將裹好蛋液的荔枝放入麪包糠中，均勻的裹上麪包糠；

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  7.熱鍋下油中火燒至放筷子會冒泡的程度，放入荔枝求炸至金黃色即可。

小貼士

1、剝荔枝核的時候要小心些不要把荔枝肉給弄破了；
2、荔枝過澱粉的時候收口処要裹嚴實，防止炸的時候芝士漏出來；
3、蘸著各種醬試試，那就黑暗了，嘻嘻！！！！