admin京蔥爆牛肉的做法
健康功傚
牛肉:補脾胃、強筋骨、益氣血
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼
食材用料
| 牛肉 | 京蔥 |
| 薑 | 蒜 |
| 紅辣椒 | 色拉油 |
| 麻油 | 鹽 |
| 糖 | 衚椒粉 |
| 雞粉 | 蠔油 |
| 生抽 | 生粉 |
| 酒 |
京蔥爆牛肉的做法
1.牛肉切片用調味料拌均勻醃15分鍾，薑蒜切粒
2.京蔥斜切小段，紅辣椒切成小片
3.下點色拉油在鍋中，燒熱鍋
4.下薑蒜粒爆香
5.下牛肉爆7成熟，置起待用
6.另用油燒熱鍋，下京蔥、紅辣椒
7.下點蠔油生抽爆炒
8.下之前炒過的牛肉，再下點酒爆炒一下，淋點麻油，即可
9.蔥香，肉香，下飯下酒都一樣的不錯
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