健康功傚

醬油:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

香炸小黃花的做法

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  1.先把小黃花開膛破肚，拿出內髒，清洗乾淨。

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  2.把蔥蒜切碎，和其他調料一塊放到盆裡攪勻醃制兩個小時

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  3.適量的水加上適量的麪粉和澱粉調查成糊。

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  4.把醃好的魚沾上乾麪粉。

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  5.鍋裡加油燒至六成熱。

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  6.沾好麪粉的魚再掛上麪糊。

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  7.放到油鍋裡炸至金黃即可。

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  8.裝磐上桌

小貼士

1、掛麪糊最好先沾點乾粉，否則掛不住糊。
2、麪糊最好不要太稠。
3、火不要太急了，火急炸魚外焦裡不熟。