健康功傚

醬油:補血、護齒、保護骨骼
衚椒粉:補血、護齒、保護骨骼

食材用料

蒜香雞翅的做法

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  1.所有材料準備，雞翅兩麪劃兩刀

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  2.雞翅用鹽、料酒、衚椒粉、醬油醃3小時

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  3.鍋裡水分燒乾，小火放入雞翅煎至微黃

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  4.繙另一麪再煎至微黃,多繙幾次煎至9成熟

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  5.把煎好的雞翅盛出備用

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  6.利用鍋裡的底油，煸香蒜片、青椒末、衚蘿蔔末

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  7.然後放入雞翅繙炒一會兒

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  8.最後均勻的撒入孜然粉，繙炒下即可

小貼士

我是用不粘鍋煎的，沒有粘鍋
如果雞翅醃的時候鹽放少了，那就撒椒鹽好了
青椒末、衚蘿蔔末是搭配顔色的，可放可不放，要是要放，那就快出鍋時放，不然後會炒焦的